Ilary Blasi e Bastian Müller non hanno cercato scorciatoie per il loro matrimonio. Per la festa celebrata a Ravello il 13 settembre, gli sposi hanno saldato regolarmente anche il conto della pasticceria, senza proporre pubblicità o visibilità social in cambio del servizio.
A occuparsi della parte più dolce del ricevimento è stato Sal De Riso. Ilary conosceva già le sue creazioni e lo ha contattato personalmente circa un mese e mezzo prima delle nozze. Dopo aver valutato varie proposte, insieme hanno definito forma, dimensioni e decorazioni della torta.
La scelta è ricaduta su una preparazione classica italiana: Pan di Spagna profumato con limone e lime, bagna all’arancia, crema pasticcera alla vaniglia, fragoline semicandite e scorze d’arancia. Ogni dettaglio decorativo è stato realizzato a mano con la sac à poche.
Il risultato non passava certo inosservato. La torta, alta 1,65 metri, era composta da cinque livelli. Il numero dispari dei piani rispettava la tradizione, mentre le dimensioni erano indispensabili per sostenere una struttura tanto imponente.
Gli invitati erano circa 60 o 65, ma le porzioni disponibili superavano il centinaio. Una parte della torta è avanzata, così come alcuni dolci del buffet, ma il gradimento degli ospiti è stato evidente.
Silvia Toffanin non si è limitata a un assaggio. Dopo avere provato le specialità preparate per la festa, ha chiesto il bis e ha fatto molti complimenti al pasticciere. Il suo entusiasmo è arrivato anche ad Antonella Clerici, che la mattina seguente ha telefonato a De Riso per raccontargli quanto l’amica fosse rimasta colpita.
Oltre alla torta, gli ospiti hanno trovato un buffet ricco di specialità: Ricotta e Pera, delizie al limone, sorbetti, dessert al bicchiere e quindici varietà di pasticcini mignon. Su questa parte del menù Ilary aveva lasciato completa libertà creativa.
Per un’opera di quelle dimensioni il prezzo si aggira intorno ai 1.500 euro, escluso il buffet. Gli sposi hanno pagato tutto regolarmente, ricevendo soltanto una particolare attenzione legata all’importanza dell’occasione.
De Riso aveva già lavorato alle nozze di Diletta Leotta e, nel luglio precedente, a quelle dell’attore Salvatore Esposito. Collabora inoltre con Antonella Clerici per diversi eventi.
Anche l’allestimento di Villa Cimbrone ha lasciato il segno. La wedding planner Annalisa Vollero ha coordinato la giornata, mentre i fioristi arrivati da Napoli hanno trasformato la villa e il belvedere con decorazioni eleganti.
Ilary è apparsa raggiante e Bastian sereno e disponibile. Lo sposo, che parla tedesco ma riesce a comunicare anche in italiano, si è intrattenuto a lungo con De Riso raccontandogli del proprio lavoro in Germania. La sua azienda si occupa del noleggio di trivelle utilizzate per realizzare le fondamenta dei grattacieli.
Il clima è rimasto intimo e familiare. Alla festa c’erano Chanel, Cristian, Isabel, i genitori e la nonna di Ilary, sua sorella e gli amici più vicini. Tra fotografie, scherzi e conversazioni dietro le quinte, gli sposi hanno mostrato il volto più rilassato della loro giornata.
