Oggi, come al solito, siamo andati al supermercato locale, dove compriamo quasi sempre i prodotti per tutta la famiglia. Il negozio è affidabile, i prodotti sono sempre freschi e finora non abbiamo mai avuto nulla da ridire.
Questa volta abbiamo comprato una dozzina di uova: sembravano del tutto normali. A casa ho iniziato a preparare la colazione, ho rotto alcune uova e improvvisamente ho notato qualcosa di strano all’interno.
Piccole palline lisce, simili a pezzi di muco. Ero scioccata: il mio primo pensiero è stato: forse sono larve o uova di insetti? Sono corsa su Internet per scoprire cosa potesse essere e sono rimasta sconvolta.
Per fortuna l’ho visto in tempo e non avevamo ancora mangiato nulla. Era sgradevole anche solo guardarlo, figuriamoci immaginare di poterlo mangiare. Mio marito ha suggerito di andare subito al negozio e chiedere il rimborso, ma prima ho voluto capire se qualcun altro avesse avuto la stessa esperienza.
Abbiamo letto recensioni e consigli su Internet e abbiamo scoperto che si trattava di formazioni calcaree che partecipano alla formazione del guscio.
A volte compaiono all’interno dell’uovo a causa delle caratteristiche dell’alimentazione delle galline o di disturbi metabolici negli uccelli. Sembra preoccupante, ma in realtà è completamente innocuo se non ci sono segni di infezione.
Onestamente, questo non rende le uova più appetitose, ma almeno ora sappiamo che non si tratta di parassiti né di nulla di mortale. In futuro controlleremo più attentamente le uova prima dell’acquisto e probabilmente cambieremo marca. Anche se tali inclusioni sono sicure, non stimolano particolarmente l’appetito.
