Era una serata perfetta: la sala era decorata con ghirlande, le candele si riflettevano nei bicchieri e c’era musica dal vivo. La sposa, con il suo abito bianco, sembrava uscita da una favola, e lo sposo non riusciva a staccarle gli occhi di dosso. Tutti aspettavano il momento clou: l’arrivo della torta nuziale.
Le conversazioni nella sala si sono interrotte, gli ospiti hanno alzato i telefoni. Un’enorme torta a più piani è entrata lentamente su un carrello. Bianchissima, decorata con rose color crema e nastri dorati, era un vero capolavoro. La portava un giovane cameriere di nome Ilya, diligente, educato, ma un po’ nervoso. Era il suo primo grande matrimonio.
Camminava con cautela, ma le mani gli tremavano. Intorno a lui risate, applausi, flash delle macchine fotografiche. La sposa prese il braccio dello sposo con un sorriso. Il presentatore annunciò:
“E ora, il momento dolce del nostro amore!”.
Tutti applaudirono. Ilya fece un passo avanti… poi un altro…
E all’improvviso, il tacco di un’ospite urtò la gamba del carrello. Tutto accadde in un attimo.
La torta oscillò. Ilya cercò di trattenerla, ma era troppo tardi.
Un boato. Silenzio. Rose dolci, crema e pezzi di pan di spagna si sparpagliarono sul pavimento bianco come la neve. Alcuni bambini esultarono gioiosamente, un ragazzo scoppiò a ridere, ma nella sala calò una pausa tesa.
La sposa rimase immobile. Il suo vestito era ricoperto di crema. Lo sposo guardava in silenzio il cameriere, che se ne stava lì impallidito, con le mani tremanti.
«Mi dispiace…» sussurrò Ilya. «Mi dispiace, io…»
Ma invece di urlare, la sposa si avvicinò improvvisamente, lo guardò e disse piano:
«Non scusarti. È solo una torta».
Gli ospiti tirarono un sospiro di sollievo. Qualcuno applaudì. Qualcuno rise. E lo sposo, senza resistere alla pausa, la abbracciò e raccolse un pezzo di crema dal pavimento:
«Allora, lo assaggiamo proprio qui?».
E la sala esplose in un applauso.
Più tardi, quando tutti scherzavano sul «più gustoso incidente dell’anno», Ilya era in piedi all’uscita, ancora rosso in viso, ma con un sorriso. Aveva capito la cosa più importante: a volte anche un fallimento può trasformarsi in un ricordo piacevole… se si è circondati dalle persone giuste.
