“Niente forno, nessun problema: questi dolci hanno un sapore magico” 🍰🔥 Dalle banane alla panna acida, dal caffè al cacao, queste 5 ricette senza cottura con cracker e biscotti stanno conquistando i cuori di tutti. Scopri la golosa procedura passo dopo passo nell’articolo qui sotto 👇
Se hai poco tempo ma desideri comunque un dessert bello e gustoso, queste torte senza cottura sono perfette. Sono veloci, semplici e piaceranno sicuramente sia ai bambini che agli adulti.
Ricetta n. 1: torta con banana e panna acida
Ingredienti: banane, panna acida, zucchero, cracker.
Procedimento:
- Affetta le banane a rondelle sottili.
- Monta la panna acida con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Disporre i cracker su un piatto, spalmare la crema e guarnire con le fette di banana.
- Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con la crema.
- Cospargere con briciole di biscotti o scaglie di cioccolato. Lasciare raffreddare per 2-3 ore prima di servire.
Ricetta n. 2: torta alla crema pasticcera e noci
Ingredienti: latte, farina, burro, uova, zucchero, vaniglia, biscotti, noci.
Procedimento:
- Cuocere una base di crema pasticcera con farina e latte fino a quando non si addensa.
- Frullare burro, zucchero, uova e vaniglia, quindi mescolare con la crema pasticcera.
- Aggiungere i biscotti sbriciolati per dare consistenza.
- Versare in una teglia foderata e lasciare raffreddare per 3 ore.
- Guarnire con noci e briciole di biscotti prima di servire.
Ricetta n. 3: Torta ai frutti di bosco
Ingredienti: gelatina, frutta, frutti di bosco, panna acida, zucchero, biscotti.
Procedimento:
- Sciogliere la gelatina in acqua.
- Mescolare la frutta e i frutti di bosco alla panna acida montata con lo zucchero.
- Immergere leggermente i biscotti nel latte e disporli su una pirofila.
- Distribuire il composto cremoso di frutta sui biscotti.
- Decorare con frutta fresca e frutti di bosco. Lasciare raffreddare per diverse ore prima di servire.
Ricetta n. 4: Torta alla crema di ricotta
Ingredienti: ricotta, latte condensato, vaniglia, cacao, biscotti, banane, noci.
Procedimento:
- Frullare metà della ricotta con il latte condensato e la vaniglia.
- Mescolare l’altra metà con il latte condensato e il cacao.
- Immergere i biscotti nel latte e disporli a strati con le creme.
- Aggiungere le fette di banana e le noci tra uno strato e l’altro.
- Lasciare raffreddare per alcune ore, quindi decorare con noci o frutta candita.
Ricetta n. 5: Torta alla crema di caffè
Ingredienti: uova, zucchero, cacao, zucchero vanigliato, burro, biscotti, caffè.
Procedimento:
- Cuocere le uova, lo zucchero, il cacao e lo zucchero vanigliato a bagnomaria fino a quando il composto non si sarà addensato.
- Aggiungere il burro ammorbidito e sbattere fino a ottenere una crema.
- Immergere i biscotti nel caffè e alternarli con la crema.
- Completare con la crema sulla superficie e spolverare con scaglie di cioccolato. Raffreddare per ottenere un risultato ottimale.
💡 Suggerimenti extra: non immergere i biscotti nel latte o nel caffè per troppo tempo; utilizzare una spatola per distribuire la crema in modo uniforme; raffreddare sempre la torta per amalgamare i sapori.
Questi dolci senza cottura sono la prova che non è necessario un forno per preparare qualcosa di delizioso e di grande effetto. Quale di queste ricette vorresti provare per prima?
