“Ha saltato la glassa bianca – e ha trasformato il suo pane pasquale in un pezzo da esposizione” 🍫🌸✨ Dalla glassa lucida al cioccolato e agli agrumi alle meringhe pastello e ai piccoli topper di pan di zenzero, queste 5 idee faranno sembrare il vostro centrotavola pasquale come se provenisse da una pasticceria di lusso. Guida completa alla decorazione nell’articolo qui sotto 👇🎨🥚
Il pane di Pasqua non è solo un dolce, ma il fulcro della festa. Spesso viene benedetto, regalato e messo in tavola con orgoglio. Quindi, perché accontentarsi di qualcosa di ordinario quando può essere spettacolare? La semplice glassa bianca ha fatto il suo tempo. Queste cinque idee di decorazione alla moda faranno sorridere grandi e piccini e faranno risaltare il vostro pane di Pasqua con un tocco di classe.
1. Glassa lucida al cioccolato con una nevicata di cocco
Sciogliete del cioccolato al latte o fondente con un po’ di burro a bagnomaria. Versate il composto lucido sulla parte superiore del pane ancora caldo, quindi cospargete rapidamente di cocco tritato. Una volta rappresa, la superficie risulterà lucida e ricca, come quella di un negozio di dolci di lusso.
2. Glassa agli agrumi
Per un tocco di freschezza, mescolare 50 g di zucchero a velo con due cucchiaini di succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete una goccia di colorante alimentare naturale se desiderate una tonalità gialla, rosa o blu pastello. Completare con un po’ di scorza di limone o di arancia. Questa glassa è leggera, acidula e non eccessivamente dolce: un buon equilibrio per il pane ricco.
3. Crema soffice tipo meringa
Se volete una copertura soffice e simile a una nuvola che aggiunga volume, scegliete una crema a base di proteine. Immergete la parte superiore del pane raffreddato nella crema, poi decoratela con zuccherini colorati, frutta secca o bacche candite. Mantiene bene la forma e conferisce un aspetto grazioso ed elegante.
4. Delicate mini meringhe
Preparate in anticipo delle piccole meringhe color pastello nelle tonalità del rosa tenue, del blu o del bianco. Premetele delicatamente nella glassa sopra il pane. Il risultato? Una creazione stravagante e leggera come l’aria che sembra arte commestibile.
5. Toppers di pan di zenzero fatti a mano
Se vi piace decorare, preparate piccoli biscotti di pan di zenzero a forma di uova, uccelli o coniglietti. Glassateli con colori vivaci e posizionateli direttamente sul pane o attaccateli a bastoncini di legno. Certo, ci vuole un po’ di impegno in più, ma la gioia sui volti dei bambini ne varrà la pena.
Lasciate un bordo pulito alla base del pane, in modo che le decorazioni non intralcino il taglio. E ricordate: più tocchi artigianali aggiungerete, più personale e memorabile sarà il vostro pane di Pasqua.
