State ancora lottando per trovare un modo per sbucciare le uova perfettamente senza difetti? 🥚🧑🍳 Che ci crediate o no, tutto ciò che serve è il ghiaccio! 🧊🙌 Con l’aiuto di questo semplice trucco la vostra vita non sarà MAI più la stessa! 😮🤫 Questo super hack fornisce risultati fantastici che condividerò con voi in questo articolo! 👇
Bollire e sbucciare le uova non deve essere una seccatura. Con questo semplice trucco, potrete ottenere una sbucciatura impeccabile delle uova ad ogni partita!
Cosa vi serve:
Uova (leggermente più grandi)
acqua
Ghiaccio
Una pentola
Una ciotola per il bagno di ghiaccio
Mettere le uova in una pentola e aggiungere acqua fredda fino a coprirle completamente. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere per 10-12 minuti.
Bagno di ghiaccio: Mentre le uova cuociono, preparare una ciotola con acqua ghiacciata. Questo passaggio blocca l’ulteriore cottura e aiuta il guscio a staccarsi più facilmente.
Immergere le uova sode nel bagno di ghiaccio e lasciarle raffreddare completamente per 5-10 minuti.
Battere delicatamente le uova raffreddate per rompere il guscio. Ruotare sotto la mano per allentare il guscio, iniziando dall’estremità più larga. Sciacquare sotto l’acqua fredda per rimuovere i pezzi di guscio.
Il bagno di ghiaccio provoca un restringimento naturale, rendendo più facile la sgusciatura. Evita la reazione dello zolfo che causa lo scolorimento del tuorlo.
Le uova invecchiate si sgusciano senza fatica: scegliete quelle più vecchie! E considerate la possibilità di aggiungere un po’ di bicarbonato di sodio o di aceto!
per un processo ancora più omogeneo.
Provate questo metodo per ottenere uova perfettamente sode e lisce a ogni sbucciatura!
