Anche le grattugie della vostra cucina hanno bisogno di essere affilate? 🧐🤔 In passato esistevano strumenti speciali che aiutavano in questo compito, ma ora non se ne trovano quasi più, quindi è necessario farne uno a mano! 🤫 La seguente alternativa fornirà risultati fantastici e supererà le aspettative di tutti! 🤩🔝 Avete bisogno di un foglio di alluminio e basta! 🙌😯 Vi mostrerò come fare in questo articolo! 👇
Chiunque cucini regolarmente sa che gli utensili affilati perdono gradualmente la loro affilatezza ed efficienza con l’uso. Ciò include le grattugie, su cui molti cuochi casalinghi fanno affidamento.
In passato, soprattutto in epoca sovietica, esistevano speciali strumenti di affilatura progettati a questo scopo. Questi dispositivi avevano un’estremità appuntita che veniva inserita nella grattugia e fatta ruotare, aiutando a ripristinare la sua capacità di taglio. Tuttavia, al giorno d’oggi trovare strumenti di questo tipo può essere piuttosto difficile, per cui potrebbe essere necessario ricorrere a delle alternative creative.
Un metodo per ravvivare l’affilatura della grattugia è stato condiviso con me da mia suocera. Tutto ciò che serve è un foglio di alluminio. Basta strofinare la palla di alluminio sulla grattugia in tutte le direzioni per qualche minuto. Il movimento aiuterà ad affilare i bordi e la grattugia funzionerà meglio. Tuttavia, l’effetto non è permanente, quindi questa tecnica deve essere ripetuta regolarmente per mantenere le prestazioni.
Un’altra soluzione efficace è l’utilizzo di una normale raspa di metallo. È possibile inserire la lima nei fori della grattugia e ruotarla, assicurandosi di lavorare con cura ogni area.
Suggerimento importante: Dopo aver affilato la grattugia con la carta stagnola o con la lima, assicuratevi di sciacquarla accuratamente sotto l’acqua corrente per rimuovere eventuali residui.
Un altro consiglio utile: Per mantenere la grattugia affilata più a lungo, pulitela accuratamente e assicuratevi che sia completamente asciutta dopo ogni utilizzo. Una corretta pulizia aiuta a mantenere la sua potenza di taglio.
