Avete voglia di qualcosa di delizioso ma non avete carne in casa? Non c’è problema 🥩❌ Ho portato la ricetta di un piatto sano, super facile da fare e che lascerà soddisfatti tutti i membri della vostra famiglia! 🤩👏 Tutto ciò che vi serve è avena e diverse verdure per preparare le più gustose cotolette senza carne! 😋 Questa è l’opzione perfetta anche per una dieta a base vegetale! 🌱✅ Preparatevi a prendere appunti perché condividerò la ricetta in questo articolo! 👇
Cercate un piatto delizioso senza carne o uova? Queste cotolette saporite e succose sono perfette per chi desidera un’opzione più sana o per chi segue una dieta a base vegetale. Sono semplici da preparare, ricche di gusto e piaceranno a tutta la famiglia!
Ingredienti:
1 tazza di avena
1 patata grande
1 carota
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
2 cucchiai di farina (di grano o di mais)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
½ cucchiaino di paprica
2 cucchiai di olio vegetale
100 ml di acqua calda
Erbe fresche (come aneto o prezzemolo), a piacere
Come si prepara:
Mettere in ammollo l’avena in acqua calda e lasciarla riposare per 10 minuti finché non si ammorbidisce.
Grattugiare finemente la patata, la carota e la cipolla.
Tritare l’aglio e le erbe.
Unire l’avena ammollata, le verdure grattugiate, l’aglio, le erbe, le spezie e la farina in una ciotola. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Formare delle polpettine e friggerle in olio caldo fino a doratura su entrambi i lati. Mettere le cotolette cotte su un tovagliolo di carta per assorbire l’olio in eccesso.
Pronte da gustare!
Servitele calde con un’insalata fresca, un purè di patate cremoso o la vostra salsa preferita. Queste cotolette sono così gustose che nessuno sentirà la mancanza della carne.
Provatele e vedrete come diventeranno subito le preferite di tutta la famiglia!
